What they make
- Trinxat de la Cerdanya
- Trinxat ecològic
- Trinxat vegà
- Patates emmascarades
- Puré de patata
- Pa de fetge
- Llonganissa de la Cerdanya
- Magret d'ànec
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How they work
Compra a diario en el mercado coles, patatas y carne, y elabora los purés con patatas de la Cerdanya, leche de montaña y mantequilla. Sala y cura el magret y la panceta, y hace las llonganisses planas picando, salpimentando y embutiendo la carne antes de dejarla curar. Para el magret selecciona patos criados al aire libre y alimentados con maíz, y cura el jamón de pato cuatro semanas en secaderos naturales. Envasa… Read less
Compra a diario en el mercado coles, patatas y carne, y elabora los purés con patatas de la Cerdanya, leche de montaña y mantequilla. Sala y cura el magret y la panceta, y hace las llonganisses planas picando, salpimentando y embutiendo la carne antes de dejarla curar. Para el magret selecciona patos criados al aire libre y alimentados con maíz, y cura el jamón de pato cuatro semanas en secaderos naturales. Envasa las piezas enteras o loncheadas.
Where to find them
Colònia Salvador, s/n, 17520 Puigcerdà
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How we review information ↗Consulted sources (6)
- carlit.cat/nosaltres
- carlit.cat/en/about-us
- botiga.carlit.cat/es
- analisi.transparenciacatalunya.cat/resource/p28j-xe65.json?n_m_riaac=000310500
- guia.ccpae.org/GD/guiaDirectoriWebDetall.action?filtre.numOperador=2821
- google.com/maps/search/?api=1&query=Carlit%20Cerdanya%20-%20Trinxat%2C%20Col%C3%B2nia%20Salvador%2C%20s%2Fn%2C%2017520%20Puigcerd%C3%A0&query_place_id=ChIJoYEL79p7pRIRYv_OqPxqPFY
