Formatgeria de Tòrrec
Revisió editorialFormatgeria familiar de Montse Blanch i Nicanor Coscollola, en marxa des de 2010 a l'antic escorxador de Vilanova de Meià; elabora amb llet crua del seu propi ramat de cabres murcianogranadines de Tòrrec els formatges Blanch i Paús, a més de mató i llet pasteuritzada.
El que produeixen
- Formatge Blanch de Tòrrec
- Paús de Tòrrec
- mató y leche de cabra pasteurizada
Serrat de Tòrrec
Formatge de llet crua de cabra de pasta premsada i pell florida, madurat al peu del Montsec.
Cendrat de Tòrrec
Formatge tou de cabra amb cobertura de cendra vegetal i coagulació làctica.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Esdeveniments
Com treballen
Elabora quesos artesanos de cabra con leche cruda de pastoreo en el Montsec.
On trobar-los
Antic escorxador, c. de les Piscines, s/n, Vilanova de Meià, Lleida, Espanya
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de Vilanova de MeiàEscriu al productor
Trucar · +34659499575montblanchse@yahoo.esReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Últim canvi aprovat del productor
Com revisem la informació ↗Fonts consultades (10)
- formatgeriadetorrec.com/contacte.html
- acrefa.cat/portfolio/formatgeria-de-torrec
- firadelformatge.cat/artesans-formatgers
- wikidata.org/wiki/Q19368330
- facebook.com/formatgeriadetorrec
- instagram.com/formatgeriadetorrec
- analisi.transparenciacatalunya.cat/resource/xmyy-7xqi.json?$where=upper(nom_productor)%20like%20%27%25BLANCH%20SERRALTA%25%27
- catalunya.com/formatgeria-de-torrec-17-14003-578776?language=ca
- formatgeriadetorrec.com
- firasantermengol.cat/fira-de-formatges-artesans-del-pirineu/formatgers-participants