Fuente: Formatgeria Taüll
Formatgeria artesana d'alta muntanya a la Vall de Boí (Sonia Badia i Rubén Farelo), dedicada a l'elaboració de formatges ecològics de llet crua de cabra.
El que produeixen
- Quesos artesanos de cabra (tendre, curat, brossat) de alta montaña
Panical Blau
Fuente: Mundo Quesos
Formatge blau de llet crua de cabra i coagulació enzimàtica.
Craba
Fuente: Formatgeria Taüll
Formatge de llet crua de cabra, de pasta tendra i escorça rentada.
peça 300 g
Serrat
Fuente: Formatgeria Taüll
Formatge de llet crua de cabra, de pasta premsada i escorça natural.
peça 850 g
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Esdeveniments
- Visites guiades
- Sí
Com treballen
Utiliza leche de sus cabras alpinas, que pastan en la Vall de Boí. Controla el ordeño, cuajado, corte, prensado, salado y maduración de cada variedad.
On trobar-los
Carrer de l'Església, 17, 25528 Taüll, La Vall de Boí, Lleida
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de La Vall de BoíEscriu al productor
Trucar · +34677596093formatgeriataull@gmail.comReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Últim canvi aprovat del productor
Com revisem la informació ↗
