Fuente: Formatges de l'Abadessa
Formatges de l'Abadessa
Revisió editorialMicroformatgeria del nucli medieval de La Seu d’Urgell dedicada a formatges artesans de vaca ecològica i cabra elaborats a l'Alt Urgell.
El que produeixen
- Quesos artesanos de vaca ecológica y cabra
Tometa
Fuente: Formatges de l'Abadessa
Formatge de llet crua de vaca bruna, d'escorça rentada i almenys dos mesos de maduració.
porció 400 g
Lluna Bruna
Formatge blau de llet crua de vaca bruna, amb escorça de carbó i floridura blanca.
peça 400 g
Cabraflor
Fuente: Formatges de l'Abadessa
Formatge de cabra de llet pasteuritzada, molt cremós i d'escorça blanca florida.
peça 300 g
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Esdeveniments
Com treballen
Judit Carreira selecciona leche de vaca y cabra de ganaderos locales con animales en pastoreo. La elaboración es manual y los quesos maduran en una bodega natural con paredes de piedra y estantes de madera.
On trobar-los
Carrer dels Canonges, 45, 25700 La Seu d'Urgell, Lleida, Espanya
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de La Seu d'UrgellHorari
dilluns-divendres: 10:00–14:00
dissabte: 10:00–14:00
diumenge: Tancat
Escriu al productor
Trucar · +34607579608formatgesdelabadessa@gmail.comReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Últim canvi aprovat del productor
Com revisem la informació ↗
