Fuente: Caterí Cuinant Formatges
Caterí Cuinant Formatges
Revisió editorialFormatgeria artesana amb cellers naturals centenaris de més de 300 anys. Elaboració totalment tradicional i no mecanitzada. Formatges de llet crua de cabra i vaca: Calderí, Tou de cabra, Serrat, Gin'ebró i Blauet.
El que produeixen
- Queso de cabra
- Queso de vaca
- Leche fresca
Calderí
Fuente: Caterí Cuinant Formatges
Formatge de coagulació làctica elaborat amb llet crua de cabra i madurat durant 25 dies en caves naturals.
Tou de cabra neutre
Fuente: Caterí Cuinant Formatges
Formatge de llet crua de cabra que madura durant 35 dies a les caves de Caterí.
Serrat de cabra
Fuente: Caterí Cuinant Formatges
Formatge de llet crua de cabra elaborat amb la tècnica tradicional del Pirineu i madurat durant més de 120 dies.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Canals de venda
- Correu electrònic
Com treballen
Elabora los quesos a mano, pieza a pieza. El proceso pasa por el cuajado en tanque, el moldeado, el oreo y la maduración en la bodega, con cuidado individual de los quesos durante su evolución.
On trobar-los
Carrer Moià, 78, 08275 Calders
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de CaldersEscriu al productor
Trucar · +34681872385WhatsAppcontacte@cateri.catReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Com revisem la informació ↗
