Fuente: Embotits Artesanals Camprubí
Embotits Artesanals Camprubí
Revisió editorialEmbotits tradicionals del Lluçanès; especialitat en botifarra negra.
El que produeixen
- Botifarra negra
- Fuet
Botifarra negra
Fuente: Embotits Artesanals Camprubí
Embotit cuit de carn i sang de porc, elaborat segons la recepta familiar de Camprubí.
Peça de 350 g aprox.
Fuet
Fuente: Embotits Artesanals Camprubí
Embotit curat de porc en tripa natural, amb una curació de dotze a quinze dies.
Peça de 250 g aprox.
Llonganissa
Fuente: Embotits Artesanals Camprubí
Llonganissa de porc en tripa natural, amb una curació d’uns quaranta dies.
Peça de 400 g aprox.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Com treballen
Elabora el fuet con carne magra de cerdo salpimentada y embutida en tripa natural. Lo cura entre doce y quince días y revisa diariamente el secado.
On trobar-los
Plaça de l'Església, 3, 08587 Alpens
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de AlpensHorari
Lun–Sáb 09:00–14:00 y 17:00–20:00
Escriu al productor
Trucar · +34938578076camprurovira@gmail.comReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Com revisem la informació ↗