Fuente: La Diferenta Viticultors
La Diferenta Viticultors
Revisió editorialProjecte de Castelladral que recupera vinyes velles i varietats del Pla de Bages com Malvasia Manresana, Sumoll i Mandó, amb fermentacions en àmfora i tina medieval.
El que produeixen
- Ladiferenta blanc
- blanc brisat d'àmfora
- cup negre
- Entreroques y Vinets
Ladiferenta blanc
Fuente: La Diferenta Viticultors
Vi blanc de vinyes velles de Navàs, amb macabeu, malvasia manresana, pansera i una part de varietats negres.
Ladiferenta blanc brisat àmfora
Fuente: La Diferenta Viticultors
Vi blanc de malvasia manresana fermentat amb les seves pells en àmfora de ceràmica.
Ladiferenta cup negre
Fuente: La Diferenta Viticultors
Vi negre de mandó i sumoll, amb petites aportacions d'altres varietats, fermentat en una tina medieval de pedra.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Esdeveniments
Com treballen
Recupera viñas viejas de Navàs y variedades locales. Utiliza levaduras propias de la uva, ánforas de cerámica y una tina medieval de piedra; parte del tinto envejece en madera de castaño.
On trobar-los
Can Bartomeu (disseminat), s/n, 08671 Castelladral
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de CastelladralHorari
Visites amb reserva prèvia
Escriu al productor
Trucar · +34690023117ladiferenta@ladiferenta.catReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Últim canvi aprovat del productor
Com revisem la informació ↗