Fuente: Les Cabres d'en Peyu
Les Cabres d'en Peyu
Revisió editorialFormatgeria amb ramat propi d'unes 100 cabres alpines; elaboren tota la llet del ramat i treballen amb maneig semiextensiu.
El que produeixen
- Queso de cabra
- Mató
- Yogur artesanal
La Matona
Fuente: Les Cabres d'en Peyu
Mató de llet de cabra elaborat de manera tradicional, sense sal ni ferments.
Bellavista
Fuente: Les Cabres d'en Peyu
Formatge semicurat de llet crua de cabra, de coagulació enzimàtica i uns tres mesos de maduració.
Capri
Fuente: Les Cabres d'en Peyu
Formatge de llet pasteuritzada de cabra, de coagulació làctica i unes tres setmanes de maduració.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Com treballen
Sus cabras alpinas pastan en los bosques del entorno de la granja. Transforma la leche del rebaño en queso junto al corral y adapta las elaboraciones al ciclo natural de las cabras.
On trobar-los
Mas Bellavista s/n, 08529 Muntanyola
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de MuntanyolaHorari
Lun–Vie 11:30–13:00 y 16:00–18:30
Sáb–Dom 16:00–18:30
Escriu al productor
Trucar · +34621215954cabres@peyu.catReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Últim canvi aprovat del productor
Com revisem la informació ↗
