Fuente: Molí de l'Alzina
Formatgeria familiar nascuda el 1978 a l'antic Molí de l'Alzina; elabora formatges de vaca, cabra i ovella sota la identitat pública Molí de l'Alzina.
El que produeixen
- Quesos de vaca
- cabra y oveja
- queso azul
- mató
- queso fresco y paté de queso
Formatge tendre de vaca
Fuente: Molí de l'Alzina
Formatge de llet de vaca de pasta premsada, textura compacta i gust intens i mantegós.
Formatge tendre d’ovella
Fuente: Molí de l'Alzina
Formatge de llet d'ovella de coagulació enzimàtica, amb pasta premsada compacta.
Formatge tendre de cabra
Fuente: Molí de l'Alzina
Formatge de llet de cabra de pasta premsada, textura compacta i gust intens.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
On trobar-los
Ctra. de Vic a Olot, km 24, 08511 Cantonigròs
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de l'EsquirolEscriu al productor
Trucar · +34938525006info@elmolidelalzina.comReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Com revisem la informació ↗
