Fuente: Paret Seca Vins
Projecte personal de vi natural de l'enòleg Ivà Gallego, nascut a la pandèmia: xarel·lo, macabeu i garnatxa del Penedès sense sulfits afegits (i un mantonegro mallorquí). Finançat per Verkami; botiga online pròpia.
El que produeixen
- Vins naturals sense sulfits afegits
- xarel·lo i macabeu de varietats locals
Paret Seca Garnatxa Negra
Fuente: Paret Seca Vins
Vi negre de garnatxa negra de vinyes de la Terra Alta, fermentat amb llevats autòctons i criat set mesos en un dipòsit de fusta de roure francès.
Paret Seca Macabeu
Fuente: Paret Seca Vins
Vi de macabeu de l’Alt Penedès, fermentat amb llevats autòctons i una setmana de contacte amb les pells, amb sis mesos de criança sobre mares en acer inoxidable.
Paret Seca Xarel·lo Brisat
Fuente: Paret Seca Vins
Vi de xarel·lo d’Espiells, fermentat amb llevats autòctons i set setmanes de contacte amb les pells, amb vuit mesos de criança en àmfora de fang.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
On trobar-los
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de Santa Margarida i els MonjosEscriu al productor
Trucar · +34616258068paretsecavins@gmail.comHi ha informació pendent de comprovar. Confirma els detalls amb el productor abans de visitar-lo o fer una comanda.
Com revisem la informació ↗