El rebost de la província
El rebost de Castelló
Una guia per conèixer el territori i qui produeix aliments i begudes a Castelló. Els recomptes provenen del catàleg publicat de Chisan.
Obre el mapa interactiuSegons el catàleg de Chisan
Paisatge i rebost local
El territori
La Costa dels Tarongers, les illes Columbretes i la serra d'Espadà mostren paisatges diferents de Castelló. Morella i Sogorb amplien el recorregut cap als pobles de l'interior.
Referències alimentàries
Les taronges i la paella són referències de la cuina provincial. Fruita i arròs permeten començar a relacionar el territori amb els aliments documentats al catàleg.
Què documenta Chisan a Castelló
El catàleg publicat reuneix 169 fitxes de productors en 64 municipis. Aquestes dades descriuen la nostra cobertura editorial, no tota l'activitat productiva de la província.
Entre els aliments amb més fitxes publicades hi ha Oli (27), Vi (18), Pa i cereals (17). Aquesta combinació mostra el que Chisan ha documentat fins ara a la província.
Castelló de la Plana és el municipi amb més productors al nostre catàleg, amb 18 fitxes.
Explora per aliments
Cada recompte inclou categories principals i addicionals. Un productor pot aparèixer en més d'una categoria.
Municipis presents al catàleg
Aquests municipis tenen més fitxes publicades a Chisan. Obre'n un per veure els seus productors al mapa.