Km 0

Comprobador de proximidade

Escolle o teu concello e mira que se produce a 10, 25, 50 ou 100 km.

Só se usa neste navegador: non se envía nin se garda.

Proba con

Desde onde?

Escolle un concello con produtores en Chisan ou usa a túa localización.

Que se considera produto de proximidade?

En España non hai unha definición legal única de «km 0» nin de «produto de proximidade». Úsanse tres criterios:

100 km

Slow Food pide aos seus restaurantes Km 0 que merquen directamente a produtores establecidos a menos de 100 km.

Slow Food España

Poucos intermediarios

As normas de venda de proximidade contan intermediarios: ningún na venda directa e un como máximo no circuíto curto.

Decret 24/2013 (Catalunya)

Territorio

Algunhas comunidades engaden un límite: Navarra, o seu territorio ou ata 100 km da explotación; Illes Balears, a comunidade ou menos de 90 km; Murcia, a mesma comarca ou as limítrofes.

Ley Foral 5/2023 (Navarra) · Ley 3/2019 (Illes Balears) · Ley 4/2019 (Región de Murcia)

Como se calcula

As distancias son en liña recta, non por estrada: desde o punto medio dos produtores do concello escollido, como no buscador, ou desde a túa localización.

Produtores de cada tipo de alimento e os que o mencionan nos seus produtos ou na súa ficha, como no buscador.

Só contan os produtores de Chisan con localización revisada. Un reconto non certifica a orixe de cada ingrediente nin que haxa existencias: pregunta ao produtor.

Por iso aquí o radio escólleo ti: 10, 25, 50 ou 100 km en liña recta.

Fontes

Revisión editorial

Cada criterio cita a súa fonte primaria; os recontos len o catálogo revisado de Chisan.

Revisado o

Como revisamos a información ↗
Fontes consultadas (5)