Viño
Produtores locais de alimentos e bebidas
Conecta coa orixe
Chisan é un catálogo aberto de produtores locais de alimentos e bebidas de España. Descubre e conecta directamente con quen produce preto de ti.
Ou comeza por un lugar
Atopa a túa zona do catálogo
Co teu permiso, buscamos a túa zona neste navegador. A túa posición non se envía nin se garda.
Hai moitas formas de comezar
Segue o que che gusta
Queixerías e lácteos
1.351 produtores
Adegas e viñedos
3.123 produtores
Muíños de aceite e oliveirais
1.095 produtores
Apicultores
597 produtores
Pan e obradoiros
1.354 produtores
Fotografías: Sandie Clarke / Unsplash · Dan Meyers / Unsplash · Roberta Sorge / Unsplash · Arwin Neil Baichoo / Unsplash · Joanna Stołowicz / Unsplash
Escaparate
Quen hai detrás
ViñoAymar
Castellví de la Marca
Lácteos e queixosMolí de l'Alzina
l'Esquirol
CarneLa Parada de la Carn
Caldes de Montbui
CervexaLa Calavera
Sant Joan de les Abadesses
MelMel Vall de Ribes
Bruguera (Ribes de Freser)
AceiteCooperativa Agrícola de Cambrils - Aceites Mestral
Cambrils
CarnePorcs Casolans Corominas
Olot
CondimentosSafrà del Montsec
Llimiana
CondimentosEspècies a Mà
Tarragona
A miña despensa
Os teus descubrimentos merecen unha despensa.
Garda produtores, lembra o que probaches e volve aos teus favoritos.
- Gardados
- Probados
- Visitados
Gratis e privada por defecto. Ti decides que compartes.
Ver unha despensa compartida ↗A túa despensa pode comezar aquí
Así funciona
Descubre. Coñece. Conecta.
Gratis e sen conta para explorar.
Atopa o próximo descubrimento
Explora produtores por lugar ou polo que che apetece probar. Preto da casa ou na próxima escapada.
Ponlle cara á orixe
Coñece que elaboran, onde traballan e a historia de cada produtor. Todo reunido na súa ficha.
Dá o seguinte paso
Usa as ligazóns de contacto ou tenda. Garda os achados na miña despensa e confirma compras ou visitas co produtor.
Máis ca un punto no mapa
Ponlle cara ao que comes.
A historia, o lugar e os alimentos de cada produtor, reunidos nunha ficha para que poidas dar o seguinte paso.
- Descubre os seus produtos, fotos e formas de elaborar cando están publicados.
- Atopa onde produce e consulta as fontes da súa ficha.
- Contacta ou entra na súa tenda desde as ligazóns do produtor.
As compras e as visitas acórdalas directamente co produtor. Chisan non cobra comisións por venda.
Ver a ficha do exemplo: La Xiquella
Agora
Outubro en España
Ideas para o teu próximo descubrimento
Algo para espertar a curiosidade
En español
Guía de referencia · DespensaTu primera compra al productor
Del mapa al pedido: cómo leer la ficha de un productor, distinguir venta directa y canal corto, qué debe informarte el vendedor a distancia y cómo organizar una primera compra de alimentos.
Guía de referencia · QuesosQuesos de España: cómo elegir y quién los elabora
Leche, maduración y sellos de origen contados a través de cinco queserías, de una bodega junto al Nalón a una familia de cabreros de Ávila. Lo que necesitas para elegir con criterio.
Guía de referencia · MielLa miel empieza en las flores
Qué es miel para la ley, qué puede decir la etiqueta sobre floración y lugar, y cómo preguntar al apicultor por el origen de la recolección, la floración y el envasador.
Máis alá do mapa
Unha orixe. Moitas formas de descubrila.
Do mostrador ou da carta á orixe.
Un QR de Chisan abre a ficha dun produtor ou unha selección publicada. Tendas e restaurantes poden reunir os seus produtores nunha selección propia e compartila cun QR gratuíto.
Cada selección escóllese expresamente, á parte dos gardados persoais. O local explica a relación; o QR non certifica existencias nin subministración.
Crear unha selección de produtoresEstamos a construír o Local Food Graph.
Conectamos produtores, alimentos e territorios nunha rede de información estruturada e apoiada por fontes. Esa mesma base permite descubrir a orixe en Chisan e consultala desde asistentes de intelixencia artificial. Cada ficha e cada relación documentada amplían o que persoas e asistentes poden descubrir sobre a alimentación local.
Coñece como o estamos a construír14.545produtores no catálogo
Un catálogo de produtores locais de España
Un catálogo aberto que medra con fontes contrastadas e cambios revisados.
Un produtor real
Comprobamos quen produce, que elabora e onde traballa.
Datos con respaldo
Cruzamos información pública. O que aínda non sabemos queda aberto.
Sempre mellorable
Produtores e comunidade poden propoñer cambios. Revisámolos antes de publicar.
Participación
A túa forma de participar en Chisan
O próximo descubrimento está no mapa.
Comeza por un lugar. Ou por algo que che guste comer.