Frutos secos
Vall de Seta agroalimentaria
QuatretondetaVall de Seta agroalimentaria es la actividad de Perfecto Sansalvador Botella en Quatretondeta, dedicada a la almendra y otros frutos secos de la Vall de Seta.
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Octubre en España
16 alimentos en su mejor momento
En tu territorio
Productores por descubrir
MielEstia Miel - Miel Natural Cruda
ZeanuriApicultor artesano Jesús Martínez Jiménez, productor de miel natural cruda, polen y velas de cera virgen en Zeanuri.
- Legumbres
Miguel Ángel López de Vicuña
Vitoria-GasteizProductor ecológico de patata, alubia y calabaza en la zona rural de Vitoria-Gasteiz.
VinoBodega Pago de Larrainzar
AyeguiEn Ayegui, Pago de Larrainzar elabora vinos de un viñedo familiar de 17 hectáreas; la familia recuperó aquí una tradición vinícola iniciada en 1891.
- Pan y cereal
A Tafona do Preguntoiro
Santiago de CompostelaPanadería-pastelería compostelana activa desde 1992; su obrador elabora pan, palmeras, empanadas y dulces tradicionales y de temporada.
- Conservas
Terra de Baronceli
MonterreiMarca de Conservas do Támega S.L. que elabora conservas con fruta comprada a pequeños agricultores de la comarca, escogida y lavada a mano pieza a pieza y esterilizada sin aditivos químicos ni conservantes, entre ellas un paté de boletus con castañas. Está inscrita en el registro de artesanía alimentaria de Galicia.
- Miel
Hispamiel — Rafael Bellido
AndújarLa familia Bellido mantiene colmenas en la Sierra de Andújar, junto al santuario de la Virgen de la Cabeza, y comercializa su miel bajo las marcas Hispamiel y Delic.
- Miel
Miel La Encarnación
Gibraleón 
ConservasLa Conservera del Prepirineo
UncastilloCooperativa artesana de Uncastillo dedicada a patés vegetales, setas, licores y otras conservas.
Fruta y verduraCultivando Empleo
Cabeza la VacaEmpresa de inserción de Cabeza la Vaca que cultiva setas gourmet y vende preparados deshidratados y en polvo.
Participación y comunidad
¿Conoces a un productor local o quieres aportar datos?
Chisan crece gracias a la comunidad. Si conoces un obrador, bodega, almazara o quesería artesanal de tu zona que deba formar parte del catálogo, o si ves datos que podamos mejorar, ayúdanos a enriquecer el mapa.
