Formatgeria de pastor que elabora formatges de llet crua de cabra del seu propi ramat a la Nou de Berguedà.
El que produeixen
- El Cuirol
- La Carbonera
- Llossassa y Sant Martí
El Cuirol
Formatge de llet crua de cabra de coagulació làctica, elaborat amb quall vegetal i ferments propis.
La Carbonera
Formatge de llet crua de cabra amb forma de piràmide i cobertura de carbó vegetal, elaborat amb quall vegetal.
La Llosassa
Formatge de llet crua de cabra de quallada làctica premsada i escorça natural florida, amb uns dos mesos de maduració.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Esdeveniments
Com treballen
Elabora quesos de montaña con leche cruda de cabra y vaca al pie del Sobrepuny.
On trobar-los
Masia El Sampere, s/n, 08698 La Nou de Berguedà
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de la Nou de BerguedàEscriu al productor
Trucar · +34617438328formatgescuirols@gmail.comReunim i contrastem fonts públiques per ajudar-te a conèixer el productor, la seva feina i el seu origen.
Últim canvi aprovat del productor
Com revisem la informació ↗
