Fuente: Pinullet
Primera formatgeria urbana de Barcelona; elaboració diària amb llet fresca.
El que produeixen
- Leche fresca
- Queso fresco
El Blanc
Formatge de llet crua de pasta tova i escorça florida, amb vint-i-un dies de maduració.
Carbó
Fuente: Pinullet
Formatge de llet pasteuritzada de coagulació làctica amb cendra, madurat durant vint-i-un dies.
Ricotta Fresca
Fuente: Pinullet
Ricotta de tradició italiana elaborada amb llet pasteuritzada a la formatgeria urbana de Pinullet.
- Afegir producte
Emporta-t'ho al teu rebost
Desa aquest productor per tornar-hi i apuntar què has tastat.
Esdeveniments
Com treballen
Para el queso Carbó utiliza leche pasteurizada, cuajada láctica y ceniza, con una maduración de 21 días.
On trobar-los
Carrer Sant Gabriel 13 Baix
A quina distància soc?
Fem servir la teva ubicació només en aquest navegador per mostrar la distància aproximada en línia recta. No es desa.
Buscant la teva ubicació…
Veure què es produeix a menys de 50 km de BarcelonaHorari
Botiga: Mar–Vie 10:30–14:30 y 17:00–20:30
Escriu al productor
Trucar · +34640088260pinullet@gmail.comHi ha informació pendent de comprovar. Confirma els detalls amb el productor abans de visitar-lo o fer una comanda.
Última consulta de fonts
Com revisem la informació ↗Què avalen les fonts
- Identitat
- Premsa / Publicació · Web oficialConsultada
- Activitat productora
- Web oficialConsultada
- Municipi de producció
- Web oficialConsultada
- Productes propis
- Web oficialConsultada
- Ubicació
- Web oficial · Font contrastadaConsultada
- Contacte
- Web oficialConsultada
Una font només avala el que publica. Els registres, els consells reguladors, els directoris institucionals i la premsa són independents del productor; el seu web, la seva botiga i els seus canals oficials són la seva pròpia veu.
Fonts consultades (7)
- pinullet.com/ca/queseriaAvala: Identitat · Activitat productora · Municipi de producció · Ubicació
- pinullet.comAvala: Identitat · Contacte
- eines.icgc.cat/geocodificador/cerca?text=Carrer%20Sant%20Gabriel%2013%2C%20BarcelonaAvala: Ubicació
- pinullet.com/ca/quesosAvala: Productes propis
- pinullet.com/ca/product-page/carb%C3%B3Avala: Activitat productora · Productes propis
- pinullet.com/ca/product-page/ricotta-frescaAvala: Productes propis
- elpais.com/gastronomia/el-comidista/2020/09/24/articulo/1600963997_446321.htmlAvala: Identitat
