Carn a Girona

Avícola MariaBegur · GironaCanals d’aviram, elaborats avícoles
BiograssfedVilanant · GironaCarne ecológica de ternera alimentada con pasto
Can RaliuJafre · GironaBotifarres, embotits, carns preparades
Embotits GinjaumeAvinyonet de Puigventós · GironaFuet, botifarra de ceba, xistorra, baiona, bull de cap
GicarnsRiudellots de la Selva · GironaHamburguesas de añojo, manitas de cerdo cocidas, secreto de cerdo cocinado
Imperia Foie GrasRiudellots de la Selva · GironaFoie gras, mousses de pato y oca, patés
Mas PuigmoliSanta Pau · GironaCarn de xai, carn de cabrit
Pere Porxas PairóSant Joan les Fonts · GironaJamón serrano, chorizo, lomo, fuet, salchichón
ValentGirona · GironaJamón serrano, longaniza de payés, fuet, chorizo
Embotits d'OixMontagut i Oix · GironaEmpresa familiar de l'Alta Garrotxa que manté elaboració tradicional i botiga oficial amb embotits, preus, carretó i env…
Embotits Artesans GoriLa Vall d'en Bas · GironaTercera generació de xarcuters artesans de Sant Privat d'en Bas, amb botiga oficial i enviaments d'embotit disponibles.
AngustMieres · GironaRamaderia de Mieres que cria i elabora carn Angus amb traçabilitat pròpia, botiga refrigerada i encàrrecs de peces per W…
Carnisseria PlanagumàOlot · GironaCarnisseria familiar d'Olot fundada el 1979, amb elaborats propis i comandes mitjançant la botiga i el carret de compra.
Porcs Casolans CorominasOlot · GironaExplotació familiar de cicle tancat que cria porc Duroc, elabora els seus embotits i manté botiga oficial amb enviament…
Natrus (Mas la Carrera)La Vall d'en Bas · GironaHamburgueses naturals
Can FaneraLa Cellera de Ter · GironaCarnisseria familiar oberta el 1928 que manté l'elaboració setmanal en caldera d'embotits de perol i prepara a mà més de…
Carnisseria GironellGirona · GironaTercera generació d'una família de carnissers iniciada a Girona el 1928; manté quatre parades al Mercat del Lleó i elabo…
Embotits VilanovaTortellà · GironaObrador carni de Tortellà que elabora embotits cuits i curats, entre els quals piumoc, llonganissa, fuet i botifarra de…
Carnisseria PelaiSant Climent Sescebes · GironaCarnisseria i xarcuteria familiar de Sant Climent Sescebes, activa des de 1933 i elaboradora d'embotits artesans com bot…
CollverdVilamalla · GironaEmpresa de l'Alt Empordà especialitzada en ànec des de 1982 que controla en instal·lacions pròpies la cria, l'engreix, e…
Ànec de l'EmpordàSerra de Daró · GironaEmpresa familiar de segona generació que des de 1986 controla a Serra de Daró la cria, elaboració i distribució de deriv…
Embotits MasóOlot · GironaEmpresa familiar de tres generacions que elabora a Olot embotits artesans cuits i curats amb control propi de temperatur…
Can DorcaL'Hostalnou de Bianya (La Vall de Bianya) · GironaProductor local artesanal de xarcuteria a L'Hostalnou de Bianya (La Vall de Bianya) (Garrotxa); negoci familiar amb més…
J. Roura Embotits ArtesansCorçà · GironaProductor local artesanal de xarcuteria a Corçà (Baix Empordà), amb petit obrador centrat en la xarcuteria de pagès trad…
Embotits PagèsCanet d'Adri · GironaEmpresa familiar de Canet d'Adri dedicada des de 1980 a elaborar embotits artesans curats, cuits i frescos.
Embotits Casolans de PlanolesPlanoles · GironaProductor de xarcuteria a Planoles (Ripollès): petita empresa familiar d'alta muntanya que elabora artesanalment llongan…
Embotits i patés CostabonaCamprodon · GironaProductor de xarcuteria a Camprodon (Ripollès): obrador tradicional del Ripollès especialitzat en patés artesans de munt…
Can GaburraLa Vall d'en Bas · GironaEmbotit artesà de la Garrotxa elaborat amb receptes familiars des de 1969; venda directa des de l'obrador sense intermed…
Mas ParésBrunyola i Sant Martí Sapresa · GironaElaborador de foie gras i especialitats d'ànec i oca des de 1978 en una masia de l'interior de Girona.
Carnisseria AlemanyGirona · GironaCarnisseria artesana fundada el 1998 al Mercat del Lleó de Girona, amb obrador a Banyoles i especialitzada en embotits t…
Comestibles i Carnisseria Pilar CollOsor · GironaCarnisseria i botiga d'Osor, hereva de Can Pau, amb elaboració artesana d'embotits i botifarra de perol.
Embotits Boada PorcelVilobí d'Onyar · GironaObrador i botiga física d'embotits artesans a Vilobí d'Onyar, amb especialitats de xarcuteria creativa i tradicional.
Masia EmpordàFigueres · GironaMarca de Fricash de Carns dedicada a xarcuteria i carn de proximitat, amb botigues pròpies a Figueres i Girona.
Mont-CorbSils · GironaMarca d'alta xarcuteria de Capdevila Germans, empresa familiar de Sils especialitzada en pernil cuit i derivats carnis.
Pernils Can MateuOlot · GironaObrador de pernils i embotits de la Garrotxa amb tradició familiar des de principis del segle XX i botiga en línia pròpi…
Gelada CarnsOlot · GironaEmpresa familiar ramadera d'Olot (Gelada Explotacions); vedella i xai de granges pròpies a la Garrotxa i l'Alt Empordà,…
Jaume AbrasRiudellots de la Selva · GironaEmpresa familiar de Riudellots de la Selva dedicada a elaborar embotits i processar carn de porc des de 1914, amb sala d…
Cal GrauetGer · GironaExplotació ecològica de la Cerdanya amb gallines camperes i bestiar boví propi.
LlavoraVentalló · GironaGranja ecològica de l'Empordà que cria porcs a l'aire lliure i comercialitza carn pròpia envasada.
Mas La CapalleraCamprodon · GironaRamaderia ovina de muntanya que manté ramat propi en pasturatge a la vall de Camprodon.
Mas les CorominesCampdevànol · GironaExplotació familiar de vedella ecològica criada en llibertat i alimentada amb pastures de muntanya.
PlanesesSant Ferriol · GironaFinca agroecològica regenerativa amb ramaderia i horta pròpies, orientada a la venda directa d'aliments.
DeBoscSils · GironaExplotació ecològica que cria pollastres a l'aire lliure al bosc i manté hort propi a Sils.
Can PastoretMolló · GironaExplotació familiar ecològica de muntanya que cria vaques, eugues i cabres i cultiva patates a Molló.
Embotits EsquiadorRipoll · GironaEmpresa familiar d'embotits artesans fundada el 1942 i avui en la tercera generació; elabora curats i cuits tradicionals…
Carns i Embotits RigoGirona · GironaButifarra dulce, butifarra de perol, hamburguesas, albóndigas
CarlitPuigcerdà · GironaTrinxat de la Cerdanya, Trinxat ecològic, Trinxat vegà, Patates emmascarades, Puré de patata, Pa de fetge, Llonganissa d…
Carns i Embotits de CollfredVidrà · GironaEmpresa artesanal de Vidrà amb ramaderia i elaboració pròpia de carns, embotits sense additius i plats preparats; manté…
EspuñaOlot · GironaFuet, longaniza, chorizo, jamón curado, jamón cocido y loncheados
NoelSant Joan les Fonts · GironaJamón cocido y fiambres cocidos, asados, embutidos curados, platos preparados
CasaponsaLa Vall de Bianya · GironaFuet, chorizo sarta, snacks de fuet y chorizo, embutidos curados al corte, manteca de cerdo
Boadas 1880Girona · GironaJamón serrano gran reserva, jamón y paleta de cebo ibérico, lomo embuchado, chorizo ibérico, salchichón extra
Rafael BaróCervià de Ter · GironaFuet, espetec, chorizo, salchichón, secallona, butifarra catalana
Cooperativa VerntallatLa Vall d'en Bas · GironaPan de payés y de espelta de fermentación lenta, cocas, croissants, ensaimadas, tortells, preparados cárnicos frescos
L'Esquellot del MontsenyViladrau · GironaFormatge d'ovella de llet crua, formatge de pasta làctica, formatge blau
Ca l'EstradaQueralbs · GironaCarn de xai i cabrit
Mas Cal GintóDas · GironaVedella i xai ecològics, ous, patates, pomes
Ramaderia Cal PujolGer · GironaCarn de vedella
Can BailénLa Vall d'en Bas · GironaVedella, xai, cabrit, aviram, embotits
Can ParellaSerinyà · GironaCarn de xai
Carnisseries MercaderVilademuls · GironaCarn i embotits de porc
Mas el CarolMolló · GironaCarn de vedella, patates
La Canova del PuigSant Joan les Fonts · GironaCarn de vedella i cabrit
Mas PoPuigcerdà · GironaVedella ecològica
(Mu)DA Vedella d'AgullanaAgullana · GironaCarn de vedella ecològica
Agrícola Masó PetitCamós · GironaCarn de vedella
Vinyes de Cal CorreuBlanes · GironaBlanc de Vela
Masia Can BlanchArbúcies · GironaXai de raça ripollesa
Mas L'EixidaSant Feliu de Pallerols · GironaXai i vedella ecològica
Ramaderia Ecològica IscraBeuda · GironaVedella ecològica de raça de l'Albera
Farnés VallorsAiguaviva · GironaFuet, llonganissa, xoriço i sobrassada
Carnisseria SartL'Armentera · GironaEmbutidos