Entre-Sierras
Revisión editorialElabora lomo con cáscara en las sierras de la Sagra, Cazorla, Castril y María; la tradición viene de 1995, cuando Bernardo Romero y Dolores Molina empezaron a elaborar el lomo con su grasa y piel. El producto se sala y se macera con hierbas y especias.
Lo que producen
- Carnes y embutidos
- Fruta y verdura
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Dónde encontrarlos
C. Alhóndiga, 38, 18830 Huéscar, Granada, España
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