Pan de mi Pueblo
Revisión editorialPanadería artesana y ecológica situada en Dilar (Granada) donde se elabora a diario pan de distintas variedades de cereal ecológico y algunos dulces, también ecológicos. Todo ello certificado por el CAAE.
Lo que producen
- Pan ecológico y dulces de horno
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Dónde encontrarlos
Av. Dr. Emilio Muñoz, 55, 18152 Dílar, Granada, España
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Despensa
El camino del cereal hasta el pan
Qué dicen las normas de la harina y del pan sobre «integral», «masa madre», «larga fermentación» y «artesana», y cinco molinos y obradores contados desde su oficio para seguir el cereal hasta la hogaza.
