El Obrador 4.0
Revisión editorialUnidad productiva de Grupo Tapas, abierta en 2024 por Tapas 2.0 Hostel S.L. Elabora pan de masa madre, focaccia, brioche y croquetas artesanas para los restaurantes del grupo y otros clientes profesionales; el obrador y cocina están autorizados en la calle Río Carrión 9.
Lo que producen
- Pan de masa madre
- focaccia
- brioche y croquetas artesanas
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Dónde encontrarlos
C. del Río Tera, 15, 37003 Salamanca
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Ver qué se produce a menos de 50 km de SalamancaRevisión editorial independiente
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