Mermeladas La Aldea
Pendiente de revisiónMiguel Herresánchez, veterinario y biólogo de Aldeacipreste, elabora mermeladas en una fábrica-taller levantada en el centro de su propia huerta, en plena Reserva de la Biosfera. Trabaja dieciocho variedades, de grosella y mora a higo, membrillo, zanahoria o cebolla caramelizada, con mucha fruta y poco azúcar, sin conservantes ni gluten.
Lo que producen
- Mermeladas artesanas con 65-75% de fruta
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Dónde encontrarlos
Caño Viejo, s/n, 37718 Aldeacipreste, Salamanca
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