Quesería Ziorregi
Revisión editorialQuesería de Inoso que elabora queso Idiazabal suave, queso Idiazabal fuerte con cuajo de cordero y queso azul.
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- Queso Idiazabal
- Queso azul
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Como pastores elaboradores de Artzai Gazta, controla toda la cadena, desde el manejo del rebaño de oveja latxa, los partos y el ordeño hasta la elaboración del queso; su Idiazabal fuerte se elabora con cuajo de cordero.
Dónde encontrarlos
Barrio Santa Cruz 1, 01450 Inoso, Urkabustaiz
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Fuentes consultadas (5)
- instagram.com/caserio_ziorregiRespalda: Identidad · Actividad productora · Municipio de producción
- arabamarket.eus/queseria-ziorregiRespalda: Identidad · Actividad productora · Municipio de producción · Ubicación · Venta en línea · Contacto
- artzai-gazta.eus/es/elaboradores/ziorregiRespalda: Identidad · Actividad productora · Municipio de producción · Ubicación · Contacto
- ine.es/nomen2/index.doRespalda: Municipio de producción
- rgsa-web-aesan.mscbs.es/rgsa/formulario_principal_js.jspRespalda: Identidad
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Quesos
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