Formatgeria Es Collet
Pendiente de revisiónQuesería artesanal de Manacor dirigida por Joan Gaià, que elabora queso fresco, tierno, curado y azul con leche de su propio rebaño de cabra pitiusa, una raza en peligro de extinción.
Lo que producen
- Queso artesano de cabra pitiusa
- Queso azul de cabra
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Dónde encontrarlos
Camí de Tortova, Polígono 29, Parcela 81, 07500 Manacor, Mallorca
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