Aliments i Embotits SA (Aliemsa)
Revisión editorialEmpresa dedicada a la elaboración de embutidos curados y cocidos típicos de la Plana de Vic.
Lo que producen
- Fuet
- Botifarra
- Llonganissa
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Cómo trabajan
Tras el picado, la maceración y el embutido, deja madurar y secar lentamente sus embutidos. Las llonganisses permanecen seis semanas en el secadero y los fuets, tres.
Dónde encontrarlos
Carrer del Lleopard, 9, 08500 Vic
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