Fuente: Bacalao Ràfols
Elaborador de bacalao de Pallejà con gama desalinizada y platos preparados de marca propia.
Lo que producen
- Bacalao desalado
- Carpaccio de bacalao
- Croquetas
- Buñuelos
Morro de bacalao
Fuente: Bacalao Ràfols
Morro de bacalao desalado y porcionado por Ràfols, presentado congelado en dos piezas.
2 porciones de unos 160–180 g
Carpaccio de bacalao
Fuente: Bacalao Ràfols
Láminas finas de morro de bacalao desalado, preparadas por Ràfols y presentadas congeladas.
Sobre de unos 100 g
Croquetas artesanas de bacalao
Fuente: Bacalao Ràfols
Croquetas de bacalao elaboradas por Ràfols y presentadas congeladas.
20 croquetas de 35 g · 700 g
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Cómo trabajan
Desala y prepara bacalao y elabora croquetas y buñuelos en la planta de Pallejà.
Dónde encontrarlos
Ronda de Santa Eulàlia, 520, 08780 Pallejà
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Llamar · +34936631720info@bacalaorafols.comReunimos y contrastamos fuentes públicas para ayudarte a conocer al productor, su trabajo y su origen.
Cómo revisamos la información ↗Fuentes consultadas (9)
- bacalaorafols.com/nosotros
- bacalaorafols.com/contacto
- bacalaorafols.com/tienda
- agricultura.gencat.cat/web/.content/04-alimentacio/registres-oficials/enllacos-documents/fitxers-binaris/Titularitat-GIA.pdf
- bacalaorafols.com
- bacalaorafols.com/tienda/morro
- bacalaorafols.com/tienda/carpaccio-de-bacalao
- bacalaorafols.com/tienda/croquetas-artesanas
- google.com/maps/place/Bacalao+R%C3%A0fols/@41.4165907,2.0007905,17z/data=!3m1!4b1!4m6!3m5!1s0x12a49aa44756b9c9:0x713c04c07995f55a!8m2!3d41.4165907!4d2.0007905!16s%2Fg%2F1tcthygx
