Obrador familiar de L'Ametlla del Vallès que elabora caldos, cremas de verduras, sofrito de tomate y salsa boloñesa ecológicos con ingredientes de agricultores locales, que lava y corta a mano y cocina a fuego lento.
Lo que producen
- Brou de verdures
- Brou de pollastre
- Brou d'escudella
- Crema de carbassa amb shiitake
- Crema de carbassó
- Tomàquet sofregit
- Salsa bolonyesa
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Cómo trabajan
Trabaja con ingredientes frescos, de temporada y ecológicos de agricultores y productores locales, los lava y corta a mano, los cocina lentamente siguiendo recetas tradicionales y elabora sus productos sin conservantes.
Dónde encontrarlos
C/ Roca, s/n, Polígon Industrial Monguit, 08480 L'Ametlla del Vallès
Escribe al productor
Llamar · +34935142149cangarriga@cangarriga.catRevisión editorial independiente
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