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Caviaroli elabora perlas de aceite, vinagre y zumos encapsuladas en una fina membrana vegetal. Su gama incluye también aceitunas esféricas desarrolladas con Albert Adrià.

Lo que producen

  • Perlas de AOVE
  • Caviaroli Drops
  • Salsas líquidas de oliva
  • Perlas de aceite de oliva virgen extra arbequina

    Perlas de aceite de oliva virgen extra arbequina de Caviaroli

    Fuente: Caviaroli

    Pequeñas esferas con aceite de oliva virgen extra arbequina líquido en su interior, para aliñar o decorar platos.

    Tarro de 50 g.

  • Perlas de mango

    Perlas de mango de Caviaroli

    Fuente: Caviaroli

    Esferas con pasta de mango líquida en el interior y cobertura de almíbar, para ensaladas, postres o cócteles.

    Tarro de 50 g.

  • Oliquida Piparra

    Oliquida Piparra de Caviaroli

    Fuente: Caviaroli

    Salsa elaborada a base de aceitunas verdes encurtidas con piparra, para aliñar o cocinar platos salados.

    Botella de 100 ml.

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