Fuente: Ecomercaderet
Cooperativa agroecológica que produce lácteos, huevos y hortalizas en el Saió y vende cestas y productos propios mediante su tienda oficial.
Lo que producen
- Yogur
- mató
- queso
- leche
- huevos
- hortalizas y cestas semanales
Formatge
Fuente: Ecomercaderet
Queso elaborado por Ecomercaderet con la leche de sus vacas.
Mató
Fuente: Ecomercaderet
Mató de la gama de lácteos elaborados por Ecomercaderet.
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Cómo trabajan
Cultiva una huerta con riego por goteo y obtiene parte de sus hortalizas de semillas y plantel propios. Las vacas salen a pastar cuando las condiciones lo permiten; cuando no, reciben forraje, pienso y productos del huerto no destinados al consumo humano. Sus panes se preparan con masa madre.
Dónde encontrarlos
Can Mercaderet, el Saió, 08710 Santa Margarida de Montbui
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