El Forn Antic (Manresa)
Revisión editorialEl Forn Antic es un obrador y una panadería artesana de Manresa.
Lo que producen
- Pan artesano
- Coques
- Pastelería artesana
Llévatelo a tu despensa
Guarda este productor para volver a él y apuntar lo que has probado.
Cómo trabajan
Adapta la fermentación a cada pan. El pa de pagès combina masa madre natural con una pequeña cantidad de levadura y una fermentación larga; la barra francesa se forma a mano, pieza a pieza, después de una fermentación prolongada.
Dónde encontrarlos
Carrer Major, 15, 08240 Manresa, Barcelona, Spain
Cargando el mapa…
¿Cómo de lejos estoy?
Usamos tu ubicación solo en este navegador para mostrar la distancia aproximada en línea recta. No se guarda.
Buscando tu ubicación…
Ver qué se produce a menos de 50 km de ManresaEscribe al productor
Llamar · +34938770807info@elfornantic.comRevisión editorial independiente
Reunimos y contrastamos fuentes públicas para ayudarte a conocer al productor, su trabajo y su origen.
Cómo revisamos la información ↗
