Forn de Pa Can Puig
Revisión editorialPanadería artesana fundada en 1979 que elabora pan, coques y bollería en horno de piedra.
Lo que producen
- Pan artesano
- Coques
- Bollería
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Cómo trabajan
Combina distintas harinas y masas madre y adapta la hidratación, fermentación y cocción a cada tipo de pan. Cuece las piezas en un horno de piedra refractaria con plataforma giratoria.
Dónde encontrarlos
Rambla Sant Martí, 39, 08358 Arenys de Munt
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Lun–Mié y Vie–Sáb 07:00–13:30 y 16:45–20:00
Dom 07:00–14:00
Jue cerrado
Escribe al productor
Llamar · +34937938455info@forndepacanpuig.comRevisión editorial independiente
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