Forn de Pa L'Era
Revisión editorialForn de Pa L’Era es un obrador familiar de Rupit que elabora a mano pa de pagès y coca de forner y los cuece con leña. La familia mantiene la actividad desde 1969 y prepara también bollería, galletas y carquinyolis.
Lo que producen
- Pan artesano
- Coques
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Cómo trabajan
Forma el pan a mano, deja fermentar las piezas en armarios de madera y las cuece en horno de leña. Ajusta el tiempo de fermentación a la temperatura y a las condiciones del día.
Dónde encontrarlos
Plaça Era Nova, 1, 08569 Rupit, Barcelona, Spain
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Lun: 9:00 AM – 6:00 PM
Mar: 9:00 AM – 6:00 PM
Mié: 9:00 AM – 6:00 PM
Jue: 9:00 AM – 6:00 PM
Vie: 9:00 AM – 6:00 PM
Sáb: 8:00 AM – 6:30 PM
Dom: 8:00 AM – 6:30 PM
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Llamar · +34938522046info@fornderupit.comReunimos y contrastamos fuentes públicas para ayudarte a conocer al productor, su trabajo y su origen.
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