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Fábrica de embutidos artesanos y restaurante tradicional en les Guilleries.

Lo que producen

  • Fuet
  • Botifarra
  • Llonganissa
  • Fuet

    Fuet de Fussimanya

    Fuente: Fussimanya

    Embutido curado elaborado con carne y grasa de cerdo, sal, especias y tripa natural.

    180 g aprox.

  • Llonganissa extra

    Llonganissa extra de Fussimanya

    Fuente: Fussimanya

    Longaniza curada de carne de cerdo con dados de grasa, sal y pimienta, elaborada en tripa natural.

    350 g aprox.

  • Bisbe negre

    Bisbe negre de Fussimanya

    Fuente: Fussimanya

    Embutido cocido de carne y grasa de cerdo, cortezas y sangre, que aporta su color oscuro característico.

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