Hernando Xarcuters
Revisión editorialXarcutería de Barcelona con obrador propio donde elabora botifarras, salchichas, hamburguesas y platos cocinados. Entre sus preparaciones hay croquetas, trinxat, fricandó y carnes a baja temperatura.
Lo que producen
- Botifarra d’ou
- Botifarra crua
- Salsitxes
- Mandonguilles
Butifarra de huevo
Butifarra del obrador elaborada con carne de cerdo, huevo, sal y pimienta, en tripa natural comestible.
Sobrasada casera
Sobrasada de carne de cerdo Duroc e ibérico, con pimentón, sal y especias.
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Dónde encontrarlos
Carrer de Balmes, 296, 08006 Barcelona
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Tienda: de lunes a viernes
8:30–14:00 y 17:00–20:00
sábados
8:30–14:00.
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Fuentes consultadas (7)
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