Obrador iniciado en Vallirana en 2021 que elabora alternativas vegetales fermentadas al queso con anacardos e ingredientes ecológicos; la dirección pública de contacto actual está en Gavà.
Lo que producen
- Ocho variedades de fermentados vegetales de anacardo ecológico
Original
Elaboración vegetal de anacardos activados y fermentados, en la variedad Original de [IN]PERFECTO.
Provenzal
Elaboración vegetal de anacardos activados y fermentados, en la variedad Provenzal de [IN]PERFECTO.
Pimentón
Elaboración vegetal de anacardos activados y fermentados, en la variedad Pimentón de [IN]PERFECTO.
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