Fuente: L'Anxoveta
Obrador familiar activo desde 1988 que elabora anchoas y otros aperitivos de pescado de forma artesanal.
Lo que producen
- Anchoas del Cantábrico y del Atlántico
- Boquerones en vinagre
- Banderillas y gildas
Anchoa del Cantábrico
Fuente: L'Anxoveta
Filetes de anchoa del Cantábrico curados en sal, limpiados y envasados a mano en el obrador de L’Anxoveta.
Bandeja de 12 filetes
Boquerón en vinagre
Fuente: L'Anxoveta
Boquerones preparados por L’Anxoveta con vinagre, sal y agua.
Tarrina de 190 g
Gildas
Fuente: L'Anxoveta
Banderillas preparadas con anchoa, aceituna y guindilla.
Bandeja de 8 unidades
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Cómo trabajan
Tras la limpieza de las anchoas, las deja escurrir y las seca. Envasa los filetes a mano, uno a uno.
Dónde encontrarlos
Carrer Barcelona, 50, 08320 El Masnou
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Llamar · +34935554822info@anxoveta.comReunimos y contrastamos fuentes públicas para ayudarte a conocer al productor, su trabajo y su origen.
Cómo revisamos la información ↗Fuentes consultadas (9)
- anxoveta.com/es/anxoveta/tienda-productos-gourmet
- aecoctrade.es/es/empresa/Nn0sti3oSSIxg7TpF9JIXa
- ccmaresme.cat/wp-content/uploads/2024/12/Calendari-2025-Master-per-web-1.pdf
- anxoveta.com/es/anxoveta/proceso-elaboracion-anchoas
- anxoveta.com/es/tienda-online/anchoas-cantabrico/terrina-12-filetes-cantabrico
- anxoveta.com/es/tienda-online/boquerones/terrine-190-gr
- anxoveta.com/es/tienda-online/pinchos/gildas8-uds
- anxoveta.com/es/tienda-online
- anxoveta.com/ca/l-anxoveta/proces-elaboracio-anxoves
