Rooftop Smokehouse
Revisión editorialFumador artesanal urbano ubicado en la Fábrica Lehmann; elaboran salmón, caballa, pastrami y mantequilla ahumada.
Lo que producen
- Salmón ahumado
- Marisco de proximidad
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Cómo trabajan
Trabaja técnicas de ahumado, encurtido y fermentación para transformar sus materias primas en conservas y otros elaborados.
Dónde encontrarlos
Carrer del Consell de Cent, 159, Eixample, 08015 Barcelona
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Botiga: Mar–Sáb 10:00–15:00 (consultar)
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