La despensa de la provincia
La despensa de Ciudad Real
Una guía para leer el territorio y descubrir a quienes producen alimentos y bebidas en Ciudad Real. Los recuentos proceden del catálogo publicado de Chisan.
Abrir mapa interactivoSegún el catálogo de Chisan
Paisaje y despensa local
El territorio
Cabañeros y las Tablas de Daimiel muestran dos espacios naturales de Ciudad Real. Almagro, Villanueva de los Infantes y los paisajes de molinos aportan otras referencias del territorio manchego.
Referencias alimentarias
Las rutas del vino de La Mancha y Valdepeñas ofrecen una entrada a su despensa. La viticultura permite conectar pueblos y elaboraciones sin atribuir una denominación a cada productor.
Lo que documenta Chisan en Ciudad Real
El catálogo publicado reúne 220 fichas de productores en 64 municipios. Es una lectura de nuestra cobertura editorial, no de toda la actividad productiva de la provincia.
Entre los alimentos con más fichas publicadas figuran Vino (86), Lácteos y quesos (43), Aceite (24). Esta combinación muestra lo que Chisan ha documentado hasta ahora en la provincia.
Valdepeñas es el municipio con más productores en nuestro catálogo, con 24 fichas.
Explorar por alimentos
Cada recuento incluye productores cuya categoría principal o adicional coincide. Un productor puede aparecer en varias categorías.
Municipios presentes en el catálogo
Estos son los municipios con más fichas publicadas en Chisan. Abre uno para ver sus productores en el mapa.