Empresa familiar de Alcalá la Real que desde 1989 elabora a mano quesos de leche cruda de su propia ganadería con cuajo vegetal; distintivo Degusta Jaén Calidad.
Lo que producen
- Queso añejo de cabra de leche cruda
- queso de cabra curado en aceite de oliva
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Dónde encontrarlos
23680 Alcalá la Real, Jaén, España
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