Orellana Perdiz
Revisión editorialElabora perdiz escabechada y paté de perdiz a mano y en pequeñas series, siguiendo una receta familiar transmitida entre generaciones.
Lo que producen
- Perdiz escabechada
- paté de perdiz
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Fuentes consultadas (4)
- degustajaen.com/empresas/orellana-perdizRespalda: Identidad · Actividad productora · Municipio de producción · Productos propios
- orellanaperdizgourmet.comRespalda: Identidad · Actividad productora · Productos propios
- orellanaperdiz.esRespalda: Identidad · Actividad productora · Municipio de producción · Productos propios
- rgsa-web-aesan.mscbs.es/rgsa/formulario_principal_js.jspRespalda: Identidad