Moncalvillo Meadery
Revisión editorialObrador artesanal en la Sierra de Moncalvillo dedicado a elaborar hidromieles gastronómicas de guarda y fermentación lenta con mieles de montaña y agua de manantial.
Lo que producen
- Hidromiel artesanal
- hidromiel de guarda
- hidromiel de bosque
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Cómo trabajan
Fermentación natural de mieles crudas seleccionadas del entorno de Moncalvillo con agua de sierra y crianza en barricas de roble sin filtrados agresivos.
Dónde encontrarlos
Calle Mayor, 4, 26373 Daroca de Rioja, La Rioja
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