Bodega El Capricho
Revisión editorialCasa de bueyes de José Gordón en Jiménez de Jamuz: cría, sacrificio y maduración de carne de buey con marca propia, además de restaurante y hotel; nº 2 de World's 101 Best Steak Restaurants 2024.
Lo que producen
- Chuletón de buey
- cecina y despiece madurado
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Dónde encontrarlos
C. Carrobierzo, 28, Jiménez de Jamuz, 24767 Santa Elena de Jamuz, León, España
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