Proyecto de Carles Macías que desde 2008 recupera manzanos centenarios de la Val d'Aran y elabora sidras, zumos y vinagres, desde 2016 en un antiguo taller de Bossòst.
Lo que producen
- Sidra
- Zumos de fruta
- Vinagres macerados
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Fuentes consultadas (2)
- pirineugourmet.com/blogs/news/aran-de-terra-sidra-del-pirineoRespalda: Identidad · Actividad productora · Municipio de producción
- ara.cat/economia/alimentacio/l-aterratge-sidra-pais-cava_1_4989673.htmlRespalda: Identidad · Actividad productora · Productos propios