Fuente: es.formatgeriasimo.com
Formatgeria Serrat Gros
Revisión editorialPastores y queseros del Alt Urgell que elaboran quesos de cabra de leche cruda, mató y yogur con leche de su propio rebaño de alta montaña.
Lo que producen
- Quesos de cabra de leche cruda
- mató y yogur
Serrat Gros
Fuente: es.formatgeriasimo.com
Queso artesano de cabra elaborado por la formatgeria de Josa de Cadí.
Mató
Mató elaborado con leche del rebaño de cabras de la quesería.
Iogurt
Yogur de cabra elaborado en Josa de Cadí.
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Eventos
Cómo trabajan
La quesería participa en todo el proceso: cría, ordeño, pastoreo, elaboración y venta. Trabaja con la leche de sus propias cabras; anuncia queso de abril a diciembre.
Dónde encontrarlos
Cal Jepet, 25717 Josa de Cadí, Josa i Tuixent, Lleida, Espanya
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producción de abril a diciembre
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