La Casa del Aceite
Revisión editorialTrujal familiar de Cascante que elabora aceite de sus olivares y de agricultores locales. Mario y Martín Gómara lideran el proyecto, con aceites monovarietales de arbequina, arróniz, empeltre y picual.
Lo que producen
- Aceite de oliva virgen extra arbequina
- arróniz
- empeltre
- picual
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Cómo trabajan
Moltura aceitunas de sus olivares y de agricultores locales. El proceso comprende batido, decantación y centrifugación, con conservación del aceite en depósitos de acero inoxidable.
Dónde encontrarlos
Ctra. de Tudela, km 10, 31520 Cascante, Navarra
Escribe al productor
Llamar · +34948850902info@lacasadelaceite.comRevisión editorial independiente
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