Elabora pan de masa madre, empanadas y repostería en su panificadora de O Campiño, Pontevedra. El negocio comenzó con un obrador en la ciudad en 1986 y centralizó la producción en 2006.
Lo que producen
- Pan de masa madre
- empanadas
- bica gallega
- tarta de almendra
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Cómo trabajan
Prepara panes con masa madre de larga fermentación. Elabora empanadas y empanadillas con distintos rellenos, además de bica gallega y tarta de almendra.
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Fuentes consultadas (6)
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