
Quinta das Eiras
Revisión editorialEcoadega y bodega-museo familiar que recupera viñedos de Soutomaior y elabora vinos ecológicos mediante viticultura regenerativa.
Lo que producen
- Pedro Madruga Albariño y Quinta das Eiras Albariño-Godello
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Cómo trabajan
Trabaja cuatro hectáreas repartidas en nueve parcelas alrededor del castillo de Soutomaior, con albariño, godello y dozal, y conserva cepas antiguas. Practica una viticultura ecológica y regenerativa y elabora unas 35.000 botellas en una bodega con capacidad para 70.000 litros.
Dónde encontrarlos
Barrio Montesiña 28A, 36691 Soutomaior, Pontevedra
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Todos los días: 12:30-14:00 y 16:30-19:30
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