Dehesa de Prim controla el proceso entero, de la cría del cerdo ibérico a la curación en sus secaderos naturales de Macotera, con registro sanitario ES 10.22575/SA. Cuatro gamas según raza y alimentación, con tienda propia.
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- Jamón ibérico curado en secaderos de Macotera
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Ctra. Guijuelo, s/n, 37310 Macotera, Salamanca
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