Carne en Salamanca

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Ángel Martín e Hijos

Guijuelo · SalamancaÁngel Martín e Hijos

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107 productores · Carne

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Chisan España Salamanca

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Mostrando 107 de 107: Ángel Martín e Hijos

Ángel Martín e HijosGuijuelo · Salamanca
Ibéricos Díaz PicadoGuijuelo · Salamanca
Jamones Enrique GarcíaValdecarros · Salamanca
Marcial GuijueloGuijuelo · Salamanca
Mario GonzálezFrades de la Sierra · Salamanca
Martín & VizcaínoGuijuelo · Salamanca
Moisés Alonso MartínGuijuelo · Salamanca
MonteparraGuijuelo · Salamanca
NaturíberFuenterroble de Salvatierra · Salamanca
PatabravaGuijuelo · Salamanca
Cárnicas ValdetasiaBarbadillo · SalamancaCuarta generación de una casa de la Dehesa Charra que elabora con receta propia de hace más de ciento veinticinco años m…
Embutidos y Jamones Sierra de Béjar S.L.Béjar · SalamancaSierra de Béjar S.L., empresa familiar dedicada en exclusiva a criar, elaborar y curar ibérico puro alimentado de bellot…
Ibéricos YebraGuijuelo · SalamancaCasa de Campillo de Salvatierra especializada en despiece y curados de cerdo ibérico de Guijuelo: cortes gourmet como el…
Chacinas LobelGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar con más de setenta y cinco años y tres generaciones en el ibérico, con fábrica propia de más de 7.000 m…
FISANGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar dedicada desde 1920 a la elaboración tradicional del cerdo ibérico, que en 2020 estrenó por su centenar…
Guijuelo GourmetGuijuelo · SalamancaSelección de Guijuelo Gourmet S.L. elabora y vende jamón, paleta, lomo, chorizo, salchichón y coppa ibéricos desde Campi…
Ibéricos AMH Amador Martín e Hija S.L.Guijuelo · SalamancaAmador Martín e Hija S.L. elabora jamones, lomo de bellota, chorizo y longaniza en Campillo de Salvatierra. Conserva des…
Añojal - Hijos de Salvador MartínGuijuelo · SalamancaHijos de Salvador Martín S.L., constituida en 1990, elabora en su fábrica de Guijuelo los jamones y embutidos ibéricos d…
Jamón Pinucho (PRIMARSA)Guijuelo · SalamancaPrimarsa, con la marca Jamón Pinucho, lleva más de cien años elaborando jamones y embutidos ibéricos en Campillo de Salv…
La Rosa IbéricaGuijuelo · SalamancaElaborador de jamones y embutidos ibéricos en Campillo de Salvatierra. No tiene carrito propio: la compra desde su web s…
Ibéricos BrisaGuijuelo · SalamancaProductos Cárnicos Brisa S.L., familiar desde marzo de 1983, elabora jamón y embutido ibérico con recetas tradicionales…
Sierra de CodexGuijuelo · SalamancaMarca de Cien por Cien Pata Negra S.L., familia con más de cien años en la dehesa y treinta dedicados a la cría y el man…
Viandas IbéricasGuijuelo · SalamancaViandas Ibéricas de Guijuelo, que opera con la marca Princesan, vende directo de fábrica jamones, paletas, lomos, embuti…
La Vega de Salvatierra Ibéricos S.L.Fuenterroble de Salvatierra · SalamancaEmpresa familiar que hace el proceso ibérico completo de forma artesanal con receta propia y vende directa de fábrica: j…
Dehesa GarcíaGuijuelo · SalamancaFábrica familiar de Guijuelo dedicada al cerdo ibérico desde 1960, con secadero propio y elaboración artesanal de jamone…
Don Ibérico Artesanos del Cerdo IbéricoGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de cinco generaciones en el polígono El Montecillo de Guijuelo, con cabaña propia de cerdos de tronco i…
Ibéricos CregoGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de Guijuelo con un siglo de actividad y finca propia de cría en tierra salmantina. Elabora jamones y em…
Ibéricos GuillénGuijuelo · SalamancaManuel Guillén S.A., tres generaciones de Guijuelo elaborando jamones y embutidos ibéricos con ganadería propia y contro…
Jamones Encinas de SalamancaGuijuelo · SalamancaCasa de 1954 con domicilio fiscal, fábrica y secadero en Guijuelo, amparada por la D.O.P. Guijuelo. Vende en su tienda o…
Jamones Ibéricos Martín-Matas SLGuijuelo · SalamancaInscrita en la D.O.P. Guijuelo, elabora jamones y paletas ibéricos estando presente en todo el proceso, de la cría del c…
Jamones y Embutidos EntresierrasGuijuelo · SalamancaPequeña empresa familiar de Guijuelo con más de treinta y cinco años de producción tradicional y artesanal, sin aditivos…
Jamones y embutidos ibéricos Jesús ValleGuijuelo · SalamancaChacinería de la Plaza Mayor de Guijuelo con dehesa y ganadería propias, que elabora y cura de forma artesanal jamones,…
Julián Martín S.L.Guijuelo · SalamancaEmpresa familiar de Guijuelo dedicada desde 1933 en exclusiva al jamón y la paleta de bellota y a embutidos ibéricos. Ab…
Rodilla & González Productos AgroalimentariosGuijuelo · SalamancaRodilla & González Productos Agroalimentarios S.L. (RGSEAA 10.026810/SA) elabora en Guijuelo jamones, paletas, chorizo,…
Salamanca Ibérica 2015 S.l.Guijuelo · SalamancaElaborador de Guijuelo con más de veinte años de oficio y fabricación propia a partir de ganado seleccionado por su alim…
Simón Martín GuijueloGuijuelo · SalamancaCasa familiar de Guijuelo fundada en 1907 que trabaja en ciclo cerrado con explotaciones propias: jamones, paletas, embu…
Cayo Rodríguez S.L.Ledrada · SalamancaCasa de Ledrada que elabora jamones y embutidos desde 1890. Mantiene catálogo propio de jamones, paletas, embutidos y ca…
Chacinas de SalamancaLedrada · SalamancaMarca de Rodilsa, empresa familiar fundada en 1970 que fabrica y distribuye ibéricos desde su propia fábrica de Ledrada.…
Cárnicas Gregorio Rodríguez S.L.Ledrada · SalamancaEmpresa familiar de Ledrada, a doce kilómetros de Guijuelo y al pie de la Sierra de Béjar, dedicada a curar jamones y pa…
Embutidos FiliLedrada · SalamancaElaborador de Ledrada con más de veinte años de oficio en la fabricación, salazón y curación de embutidos y jamones de c…
Florencio Gómez S.A.Ledrada · SalamancaEmpresa familiar de Ledrada que elabora jamones y embutidos ibéricos desde 1923, con los sellos Ibéricos de Salamanca y…
IberoArt JAMONESLedrada · SalamancaCasa de Ledrada con más de un siglo elaborando y vendiendo jamones y paletas ibéricos, dedicada en exclusiva a esas dos…
Jamones Atilano González GómezLedrada · SalamancaAtilano González Gómez S.L., empresa familiar creada en 2004 en Ledrada e inscrita en la D.O.P. Guijuelo, centrada en ja…
Jamones Y Embutidos Hpm SLLedrada · SalamancaJamones y Embutidos HPM S.L., fundada por Pedro Martín García en 1958, lleva tres generaciones haciendo ibérico artesano…
Jamones y Embutidos Ibéricos CIBEGOLedrada · SalamancaFábrica de embutidos y jamones ibéricos de Ledrada.
Jamones y Embutidos La BejaranaLedrada · SalamancaAbundio Matas S.L. elabora en Ledrada los jamones y embutidos de la marca La Bejarana, registrada en 1922. Tienda propia…
Los González IbéricosLedrada · SalamancaEmpresa familiar de Ledrada con más de cien años en el ibérico, que elabora jamones de cebo, cebo de campo y bellota cur…
Productos Cárnicos DomingoLedrada · SalamancaIndustria de Ledrada que ha pasado de padres a hijos, amparada desde hace años por la D.O.P. Guijuelo. Elabora sobre tod…
Jamones y Embutidos HerreroLumbrales · SalamancaEmpresa familiar de Lumbrales que elabora embutidos y jamones de forma tradicional y los vende en pieza entera, deshuesa…
Jamón PrimMacotera · SalamancaDehesa de Prim controla el proceso entero, de la cría del cerdo ibérico a la curación en sus secaderos naturales de Maco…
Ibéricos IzquierdoMartinamor · SalamancaBellota Único S.L., empresa familiar de larga tradición en Cuatro Calzadas, junto a la N-630, que combina métodos artesa…
IBISMAVillares de la Reina · SalamancaIBISMA S.L. fabrica jamones, paletas y embutidos ibéricos en el polígono de Villares de la Reina, con tienda propia y de…
Jamones y Embutidos SalgadoRobliza de Cojos · SalamancaCasa del Campo Charro, en Robliza de Cojos, que cura jamones, paletas y embutidos ibéricos de forma lenta y natural en s…
Cárnicas MulasSalamanca · SalamancaCasa familiar de Salamanca fundada en 1810, hoy en su sexta generación, que controla toda la cadena con seis fincas de m…
Embutidos y Jamones El Pernil s.l.Castellanos de Moriscos · SalamancaEmbutidos y Jamones El Pernil S.L. elabora en el polígono de Castellanos de Moriscos con selección de materia prima y cu…
Hergaher Morcillas y FarinatosCarbajosa de la Sagrada · SalamancaHergaher Morcillas y Farinatos S.L. fabrica en el polígono El Montalvo siete tipos de morcilla, farinato de Salamanca, p…
Jamones Faustino PrietoSalamanca · SalamancaJamones y Embutidos Faustino Prieto cura en secadero propio de Cespedosa de Tormes y despacha en su tienda junto a la Pl…
REVISAN Ibéricos SalamancaSalamanca · SalamancaPunto de venta de Revisan Ibéricos en Salamanca, con curados de Guijuelo, jamón y chorizo ibérico de bellota. Abre de lu…
Ibéricos LabradorSan Esteban de la Sierra · SalamancaComunidad de bienes de San Esteban de la Sierra que elabora de forma artesanal jamón, lomo, chorizo, salchichón y morcón…
Ibéricos El ValleSantibáñez de la Sierra · SalamancaEmpresa familiar de Santibáñez de la Sierra que cría sus propios cerdos ibéricos en libertad y cura cada pieza en secade…
Pagos de IzcalaTopas · SalamancaComponatur S.L. cría en Izcala, en el término de Topas, ganado vacuno de razas Angus y Wagyu con selección genética prop…
Ibéricos Torreón Salamanca S.L.Villares de la Reina · SalamancaIbéricos Torreón Salamanca S.L. elabora jamones, paletas, embutidos y carne ibérica en Villares de la Reina, con maestro…
La RoblicitaAlba de Yeltes · SalamancaExplotación familiar que cría sus propios cerdos ibéricos y elabora con ellos jamones y embutidos, además de mantener ga…
El Manjuelo / Ganaderos Los ManjuelosEndrinal · SalamancaCooperativa de ganaderos de vacuno de Entresierras que comercializa carne certificada de animales nacidos y criados en S…
JoselitoGuijuelo · SalamancaCárnicas Joselito mantiene en Guijuelo sus secaderos y bodegas naturales para la curación de jamones, paletas y embutido…
Juan Manuel Arte en IbéricoGuijuelo · SalamancaEmpresa cárnica de Guijuelo con más de noventa años de tradición que despieza, elabora y cura jamones y embutidos ibéric…
López PuertoMogarraz · SalamancaEmpresa familiar originaria de Mogarraz que cría, sacrifica, elabora y comercializa cerdo ibérico desde 1954; opera dos…
Antonio Martín Martín e HijosNava de Béjar · SalamancaEmpresa familiar activa desde 1907 que elabora jamones, paletas, lomos y embutidos ibéricos en Nava de Béjar y los comer…
Embutidos FloresVillaseco de los Gamitos · SalamancaLos Majadales de Flores mantiene una tradición familiar centenaria y elabora en Villaseco de los Gamitos jamones, lomos…
Ibéricos CanpiporkGuijuelo · SalamancaEmpresa de Guijuelo fundada en 1995 que elabora productos curados y frescos del cerdo ibérico a partir de más de cuarent…
Marcos SalamancaSotoserrano · SalamancaEmpresa familiar de Sotoserrano, en la Sierra de Francia, que sala y cura jamones y paletas ibéricos y elabora lomos y e…
José Antonio GarcíaGuijuelo · SalamancaChacinera familiar de Guijuelo, con actividad desde 1905, que elabora jamones, paletas y embutidos ibéricos y cura algun…
Lisardo CastroGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de Guijuelo que lleva el nombre de su fundador, nacido en 1951, y elabora y cura jamones, paletas y emb…
MaeraGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de Guijuelo que selecciona sus cerdos y controla su engorde en montanera antes de elaborar jamones, pal…
El Coto RamosGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de cuatro generaciones que cría cerdos ibéricos en extensivo en dehesas de Salamanca, Extremadura y And…
Estrella de CastillaGuijuelo · SalamancaMarca del grupo guijuelense Calderón y Ramos, que desde 1982 sacrifica, despieza y elabora productos del cerdo ibérico e…
TuJamónDirecto (Hermanos Alonso de Guijuelo)Guijuelo · SalamancaEmpresa de Guijuelo que elabora y cura jamones, paletas y embutidos ibéricos, con piezas de bellota amparadas por la D.O…
AljomarGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar fundada en 1989 por Alfonso Sánchez Bernal, que en 1992 inauguró su propia fábrica en Guijuelo para sac…
Cárnicas de ArribaPuerto de Béjar · SalamancaEmpresa de Puerto de Béjar, Jesús Sánchez de Arriba e Hijas, que cuenta con explotaciones propias de porcino y elabora j…
Julián del ÁguilaGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de Guijuelo, con cinco generaciones de maestros chacineros y orígenes en 1895, que elabora jamones, pal…
Hernández JiménezGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar en su cuarta generación, con producción fija en Guijuelo desde 1890, que elabora jamones y embutidos ib…
Pedro NietoGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de Guijuelo con cuatro generaciones y orígenes en 1890 que cría cerdo ibérico en libertad y elabora jam…
Embutidos Don EusebioLa Alberca · SalamancaChacinería de La Alberca, en la Sierra de Francia, con tradición desde 1924, que elabora y cura jamones, lomos y embutid…
Julián BecerroLa Alberca · SalamancaEmpresa familiar de La Alberca, donde la familia Becerro ya elaboraba jamones y embutidos hacia 1930, que mantiene fábri…
Jamones Manuel ÁngelCampillo de Salvatierra · SalamancaEmpresa familiar de Campillo de Salvatierra, fundada a comienzos del siglo XX y con cuatro generaciones, que elabora de…
César NietoGuijuelo · SalamancaQuinta generación de una familia de Guijuelo cuyo antepasado Ildefonso Nieto ya era tratante de ganado en 1895, que elab…
Arturo SánchezGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de Guijuelo, con cuatro generaciones y actividad desde 1917, que elabora de forma artesanal jamones, pa…
CardisánGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar de Guijuelo cuyo fundador abrió en 1917 un matadero en Campillo de Salvatierra, y que hoy elabora y cur…
Chacinerías DíazCastellanos de Moriscos · SalamancaChacinera familiar de cuatro generaciones que desde 1997 elabora jamones y embutidos de cerdo ibérico y duroc en Castell…
Don UlpianoSieteiglesias de Tormes · SalamancaProyecto ganadero de la familia Cacheda que cría cerdos ibéricos en explotaciones extensivas propias y, desde 2015, los…
El Teso RedondoLas Veguillas · SalamancaGanadería y secadero de Las Veguillas que cría sus cerdos ibéricos en dehesas a 1.070 metros y cura jamones y paletas en…
Embutidos FermínLa Alberca · SalamancaEmpresa de La Alberca fundada en 1956 por Fermín Martín y Victoriana Gómez que cura jamones y paletas ibéricos entre 15…
Ibéricos AlhándigaFresno Alhándiga · SalamancaEmpresa de Fresno Alhándiga que despieza y elabora productos del cerdo ibérico, desde jamones y embutidos curados hasta…
Ibéricos José PuertoCastellanos de Moriscos · SalamancaEmpresa chacinera de tercera generación con origen en Mogarraz que controla el proceso desde la genética y alimentación…
Ibéricos Nobleza CharraCastellanos de Moriscos · SalamancaMarca de una familia con tradición ganadera y más de una década al servicio de la industria chacinera, que elabora y cur…
Cárnicas IglesiasSanta Marta de Tormes · SalamancaEmpresa salmantina fundada en 1928 y con cuatro generaciones que fabrica embutidos, embuchados y loncheados en su planta…
Jamones HidalgoGuijuelo · SalamancaEmpresa familiar con explotación ganadera propia que cría cerdos ibéricos en libertad y cura sus jamones, paletas y embu…
Serranos DicoCalzada de Don Diego · SalamancaSecadero de Calzada de Don Diego que despieza, sala y cura jamones y paletas de cerdo blanco e ibérico y los vende enter…
BeherGuijuelo · SalamancaMarca de la familia Hernández de Guijuelo, dedicada al ibérico desde los años treinta, que elabora jamones, paletas y em…
MontarazVillar de Gallimazo · SalamancaMarca de la familia Martín, con cinco generaciones, que sacrifica y elabora en su finca de Villar de Gallimazo cerdos ib…
Jamones PepiñoVitigudino · SalamancaChacinera de Vitigudino que fabrica jamones y embutidos desde 1920 y los cura de forma artesanal, con jamón y lomo ibéri…
Ibéricos JiberGuijuelo · SalamancaChacinera de Guijuelo que elabora de forma artesanal y cura de forma natural jamones, paletas y lomos ibéricos de bellot…
Cárnicas Iglesias · MoríñigoMoríñigo · SalamancaPlanta de Cárnicas Iglesias en Moríñigo dedicada a elaborar jamones y paletas. Realiza el salado, postsalado y curación…
7 BellotasGallegos de Solmirón · SalamancaEmpresa familiar de Gallegos de Solmirón que cura jamones en sus secaderos tradicionales y los comercializa bajo la marc…
Capa CárdenaCarrascal del Obispo · SalamancaGanadería familiar de Carrascal del Obispo que cría vacuno en la finca Los Huelmos y comercializa su propia carne bajo l…
EibéricoGuijuelo · SalamancaCura jamones y paletas en sus instalaciones de Guijuelo y los ofrece enteros, deshuesados o loncheados. La venta directa…
Jamones Blázquez — GuijueloGuijuelo · SalamancaUnidad de Jamones Blázquez en Guijuelo dedicada a la salazón y curación de jamones y paletas de cerdo ibérico.