Lisardo Castro
Revisión editorialEmpresa familiar de Guijuelo que lleva el nombre de su fundador, nacido en 1951, y elabora y cura jamones, paletas y embutidos ibéricos en el polígono agroalimentario de la localidad.
Lo que producen
- Jamón de bellota 100% ibérico D.O.P. Guijuelo
- jamón de cebo de campo ibérico
- lomo de bellota ibérico
- embutidos y loncheados
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Dónde encontrarlos
Calle Sierra de Herrero, 21-23, Polígono Agroalimentario, 37770 Guijuelo, Salamanca
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