Julián del Águila
Revisión editorialEmpresa familiar de Guijuelo, con cinco generaciones de maestros chacineros y orígenes en 1895, que elabora jamones, paletas, lomos y embutidos del cerdo ibérico y los cura en sus instalaciones.
Lo que producen
- Jamones
- paletas y lomos ibéricos
- embutidos
- loncheados y carne fresca ibérica
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Dónde encontrarlos
Calle Bajada de las Piscinas, 49, 37770 Guijuelo, Salamanca
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